Im Zeichen des Trüffels

Der große Gastronomiegipfel in Madrid, die „Madrid Fusión“, ist alljährlich Treffpunkt für Köche und Gastro-Experten aus aller Welt. Hier werden die neuesten Küchentrends und Food-Innovationen vorgestellt, Kontakte geknüpft und nicht nur im Kochtopf, sondern auch ordentlich die Werbetrommel gerührt. Grund genug für die Kanarischen Inseln, diesen wichtigen Termin nicht zu verpassen.

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