Verbraucher sollen Produkte aus der handwerklichen Fischerei der Inseln erkennen und schätzen lernen Teneriffa – Das Cabildo von Teneriffa hat über das Amt für
Schlagwort: Gastronomie
Ein Praktikum im Gourmettempel
Drei Nachwuchstalente dürfen sich dank der BBVA-Stipendien im El Celler de Can Roca weiterbilden Kanarische Inseln – Sie strahlen über das ganze Gesicht. Kein
Weißes Gold aus dem Atlantik
Erstmals wurde auch Meersalz beim regionalen Wettbewerb „Agrocanarias“ ausgezeichnet Kanarische Inseln – Das kanarische Ministerium für Landwirtschaft und Fischerei schreibt jährlich den Wettbewerb Agrocanarias
Neuer Wein und Kastanien: Fiesta de San Andrés
In Icod de los Vinos wird am 29. November symbolisch die erste Flasche des neuen Jahrgangs entkorkt Teneriffa – „San Andrés“, das Fest des
Chef Braulio Simancas verabschiedet sich von Las Aguas
Er beendet die Zusammenarbeit mit dem Hotel Bahía del Duque Der bekannte Koch Braulio Simancas verlässt den Gourmettempel des Fünfsternehotels Bahía del Duque in
Kanarisches Menü „made by Roca“
Gran Canaria – 100 handverlesene Gäste kamen am 5. November in der Hotelfachschule Santa Brígida in den Genuss eines sechsgängigen Menüs plus zwei Nachspeisen,
38 kanarische Käse prämiert
Käse-Weltmeisterschaft „World Cheese Awards 2018“ in Norwegen Kanarische Inseln – 38 kanarische Käse sind auf der internationalen Käsemeisterschaft, World Cheese Awards, die dieses Jahr
Eine kulinarische Reise in zehn Folgen
In der Dokumentarfilmreihe „El chef viajero“ stellen neun spanische Sterneköche kanarische Produkte und ihre Verwendung in der Gastronomie vor Kanarische Inseln – Ab dem
Sperrstunde nach Sonnenuntergang
Wegen eines Missverständnisses wurden die Öffnungszeiten der neuen Strandbars in Las Teresitas in den ersten Wochen nicht eingehalten Teneriffa – Bereits kurz nachdem die
Küstenbehörde schließt Strandbars
Mitten in der Sommersaison traf es Chiringuitos an den Stränden von Arona und Adeje Teneriffa – Costas, die spanische Küstenbehörde (Dirección General de Sostenibilidad
