Drei Käse von Fuerteventura ausgezeichnet


Im Rahmen der Gastronomiemesse „Salon de Gourmets“, die vom 13. bis 16. April in Madrid stattfand, wurden drei Käse von Fuerteventura ausgezeichnet. Der Ziegenkäse von der Insel, der ohnehin einen hervorragenden Ruf genießt, ist damit als einer der Besten in Spanien anerkannt. Der gereifte Ziegenkäse aus dem Hause „Maxorata“ mit Paprikakruste, der halbgereifte Käse „El Tofio“ – ebenfalls mit Paprikakruste – und der Käse aus Ziegen- und Kuhmilch von „Seléctum“ wurden jeweils mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.




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