Am Nachmittag: Subida de los Santos und Konzert von Son 21.
Am Samstag, dem 28. Juni, findet auf dem Gelände von Las Dehesas die traditionelle Viehmesse der Patronatsfestlichkeiten statt. Es werden etwa 1.200 Tiere erwartet: rund eintausend Ziegen und Schafe, der Rest sind Rinder, Pferde, Maultiere sowie schwarze Schweine und Nutztiere (Hühner und Kaninchen).
Den ganzen Vormittag über können die Besucher Pferderennen und einen Melkworkshop für die jüngsten Gäste erleben. Außerdem wird es verschiedene Stände aus dem Bereich Landwirtschaft und Viehzucht sowie Handwerksbetriebe geben, die mit dem Bauernmarkt von La Orotava verbunden sind. Dort finden sich unter anderem Stände mit Honig, handwerklich hergestelltem Käse, Süßigkeiten, traditioneller Schreinerei, Metallprägung und -ziselierung, Lederwaren, Keramik und Töpferwaren, Korbwaren sowie Puppen und Marionetten.
Der Empfang der Tiere beginnt um 08:00 Uhr, und das Gelände öffnet um 09:00 Uhr seine Türen. Um 11:00 Uhr beginnt die Messe mit dem traditionellen Freilassen von Tauben. Nach der Ankunft der Schutzheiligen findet die Heilige Messe statt, die von der Agrupación Folclórica „Parranda San Miguel“ gesungen wird, gefolgt von der Segnung des ausgestellten Viehs.
Die Viehzüchter, die an der Viehschau teilnehmen, konkurrieren um Preise in verschiedenen Kategorien für das beste Vieh und die besten Herden. Zusätzlich zu diesen Preisen erhalten alle Viehzüchter, die mit ihren Tieren teilnehmen, finanzielle Unterstützung. Mit diesen Preisen soll die Arbeit der Männer und Frauen gewürdigt werden, die sich Tag für Tag unter großen Mühen ihrer Arbeit auf den Feldern widmen. Während der Messe wird auch das traditionelle Kalb verlost. Nach der Ehrung der Viehzüchter und Landwirte findet der Festumzug statt. Bei der Ankunft am Calvario wird ein Feuerwerk gezündet.
Die Viehmesse verfügt über einen eigenen Sicherheitsplan, und alle Zwischenfälle werden vom Cecopal überwacht. Neben den Sicherheitskräften werden auch das Rote Kreuz und der Katastrophenschutz vor Ort sein, um die Sicherheit der Tausenden von Messebesuchern sowie der Viehzüchter und des Viehbestandes zu gewährleisten, die an der Messe teilnehmen.
Am Nachmittag findet in der Pfarrkirche San Isidro (El Calvario) um 19:00 Uhr eine Eucharistiefeier statt, bei der die neuen Mitglieder der Bauernbruderschaft mit Schärpen und Abzeichen ausgezeichnet werden. Am Ende der Feier wird auch der neue Älteste Bruder übergeben. Die Folkloregruppe Támbara wird an dieser Feier teilnehmen. Später, um 20:00 Uhr, findet der traditionelle Aufstieg der Heiligen statt, der seinen Höhepunkt in der Pfarrkirche Nuestra Señora de la Concepción erreicht, auf dem üblichen Weg, wobei das Feuerwerk vom Bereich des Rathauses aus bewundert werden kann. Nach dem Einzug der Heiligen findet auf dem Rathausplatz das traditionelle Konzert von Son 21 statt. [Text und Bild: Ayto. La Orotava]