Kochender „Ehrendoktor“


© EFE

Ende Dezember wurde dem spanischen Starkoch Ferrán Adriá von der Universität Barcelona wegen seines Beitrags zur Gastronomie, wissenschaftlicher Methodik beim Kochen, der sogenannten „Molekularküche“ sowie seiner Verdienste die „Ehrendoktorwürde“ zuerkannt.

Barcelona – Adriá ist somit der erste Koch, der von einer spanischen Universität zum „Doctor Honoris Causa“ ernannt wurde.




Über Wochenblatt

Das Wochenblatt erscheint 14-tägig mit aktuellen Meldungen von den Kanaren und dem spanischen Festland. Das Wochenblatt gilt seit nunmehr 36 Jahren als unbestrittener Marktführer der deutschsprachigen Printmedien auf den Kanarischen Inseln.