Die edelste Blume des Meeres, zumindest für Gastronomen, heißt Fleur de Sel. Das edle Meersalz, das als dünne Schicht von Salzkristallen in windigen Salzgärten von der Wasseroberfläche abgeschöpft wird – von Hand versteht sich – ist mittlerweile aus den europäischen Starküchen nicht mehr wegzudenken.
La Palma
La Palmas Flughafen wächst
Der Ausbau des Flughafens Mazo auf La Palma macht Fortschritte. Die neue Zufahrt und der Parkplatz sind fertig, informiert die Flughafenverwaltung AENA. 13,8 Mio. Euro wurden darin investiert.
Pressefotograf von La Palma mit World Press Photo Award 2006 ausgezeichnet
Das menschliche Drama der Flüchtlingsflut aus Afrika hat viele Gesichter. Täglich erscheinen in der kanarischen Presse dutzende Fotos von ankommenden Flüchtlingen, in Booten, am Strand, wie sie von den Mitarbeitern des Roten Kreuzes versorgt werden. Die Bilder spiegeln eine erschreckende Realität wider. Die Welt der Gegensätze in einem Pressefoto zu zeigen, das ist das Talent, das den Pressefotografen auszeichnet.
Salzgarten für Touristen
Die Salinen von El Janubio auf Lanzarote stehen unter Schutz und sind eine Touristenattraktion. Warum nicht dieses Modell auch auf die Salinen an der Südspitze La Palmas anwenden?
Älteste Orgel erklingt wieder
In der kleinen Kirche Ermita de la Encarnación in Santa Cruz de La Palma steht eine wahre musikalische Reliquie aus dem 17. Jahrhundert. Die deutsche Orgelbauwerkstatt Bartelt Immer in Norden/Ostfriesland hat das wertvolle Musikinstrument in zweijähriger Arbeit restauriert, das nun wieder in die kanarische Heimat zurückgekehrt ist.
La Palma setzt auf Zurückhaltung
Die im Inselparlament von La Palma vertretenen Parteien CC, PSOE und PP haben Ende Januar eine sogenannte „Erklärung der guten Absichten“ unterzeichnet, die, sofern sie auch umgesetzt wird, weit über Spaniens Grenzen hinaus für Aufmerksamkeit sorgen könnte.
La Palma bekommt neuen Logo
Der Tourismussektor der Insel La Palma bereitet sich ebenso wie der aller anderen Kanareninseln auf den ersten wichtigen Termin im Messekalender 2007 vor. Am 31. Januar beginnt in Madrid die internationale Tourismusmesse Fitur 2007.
Calatrava zeigt Interesse an Brückenprojekt auf La Palma
Nachdem auf Teneriffa bereits zwei Bauwerke das Calatrava-Siegel tragen – das Messezentrum und das Auditorium in Santa Cruz – wird als nächste Insel möglicherweise La Palma ein Werk des berühmten Architekten aus Valencia vorweisen können.
Seglertreffen ein voller Erfolg
Das 11. Treffen der Segelschiffe im Hafen von Santa Cruz de la Palma war ein voller Erfolg. Nach einem recht enttäuschenden Fest in 2005 mit einer sehr geringen Beteiligung, weil die meisten Schiffe nicht in kanarischen Gewässern waren, hatte die Organisation das Fest fast aufgegeben.
Eine Reise der Sonne entgegen
Anfang Dezember ist die ca. 50 m lange schwarze Brigg mit den zwei über 30 m hohen, mit Rahen getakelten Masten und bis zu 18 weißen Segeln von Cadiz aus in See gestochen. Mit ausgewechselter Stammcrew und neuen Trainees aus Deutschland und der Schweiz begann die diesjährige Winterreise der Sonne entgegen. Das Ziel heißt Santa Cruz de La Palma.