Diese Initiative bietet Betreuung, Begleitung und verstärkte Menüs während der wichtigsten Festtage in verschiedenen städtischen Einrichtungen.
Las Palmas de Gran Canaria, 23. Dezember 2025. – Die Stadtverwaltung von Las Palmas de Gran Canaria hat über die Abteilung für Soziales einen besonderen Service für Weihnachts- und Neujahrsessen für Obdachlose organisiert, um eine angemessene Betreuung und eine verstärkte soziale Begleitung während dieser besonderen Tage in den Gemeindezentren La Isleta, El Lasso und Gánigo zu gewährleisten.
Die Stadträtin für Soziales, Carmen Luz Vargas, wies darauf hin, dass „dieses besondere Weihnachtsprogramm das Engagement des Rathauses bekräftigt, niemanden zurückzulassen, vor allem in einer Zeit, in der Gesellschaft, Fürsorge und Würde noch mehr an Bedeutung gewinnen“. In diesem Sinne betonte sie, dass „es nicht nur darum geht, eine Mahlzeit anzubieten, sondern auch darum, Räume des Willkommens und der Nähe für Menschen in besonders gefährdeten Situationen zu schaffen“.
Vargas betonte auch, dass „die Organisation dieser Dienste auf einem professionellen und stabilen Modell beruht, dank des Catering-Vertrags, den der Stadtrat in dieser Amtszeit vergeben hat und der ausgewogene Menüs garantiert, die von qualifiziertem Personal angepasst und gestaltet werden“. In diesem Zusammenhang erinnerte sie daran, dass der Catering-Service für die städtischen Unterkünfte derzeit von der Firma Boanva Canarias, S.L., erbracht wird, die den Auftrag für 2,8 Millionen Euro erhalten hat, der auch die Verstärkung von bis zu 200 zusätzlichen Menüs während der Weihnachtszeit vorsieht.
Bei den Abendessen wird der Service in zwei Schichten erfolgen, mit Abholung zum Mitnehmen zwischen 19:00 und 20:00 Uhr und Vor-Ort-Service im Speisesaal zwischen 20:00 und 21:30 Uhr.
Das Programm der Sondermenüs beginnt am Mittwoch, dem 24. Dezember, mit dem Abendessen am Heiligabend, das eine Auswahl traditioneller Vorspeisen mit verschiedenen Käsesorten, Kroketten, Empanadas, Omelett-Spießchen und russischem Salat, ein Hauptgericht auf der Basis von gespicktem Kalbfleisch mit Pflaumensauce, begleitet von gebackenen Kartoffeln und zum Nachtisch Apfelkuchen umfasst.
Am Donnerstag, dem 25. Dezember, dem ersten Weihnachtsfeiertag, gibt es ein spezielles Mittagessen, bestehend aus einem ersten Gang mit Meeresfrüchtesuppe, gefolgt von Lammeintopf mit Kartoffeln und Marmorkuchen mit Biskuit und Buttercreme, um das Menü abzurunden.
Das gastronomische Angebot für das Silvesterdinner umfasst Vorspeisen mit einer Auswahl an Käsesorten, Tintenfischringe, galizische Empanada, verschiedene Kroketten und Tortilla-Spieße, während das Hauptgericht aus Putenkeule mit Fleischsauce und Pariser Kartoffeln besteht. Als Dessert wird gebackener Eigelbkuchen serviert.
Am Donnerstag, dem 1. Januar 2026, ist ein spezielles Neujahrsessen mit russischem Salat als Vorspeise, Meeresfrüchte-Fideuá als Hauptgericht und Apfel-Blätterteiggebäck als Dessert geplant.
Schließlich wird am Dienstag, dem 6. Januar 2026, anlässlich des Dreikönigstages, in denselben kommunalen Einrichtungen ein spezielles Mittagessen mit Fischsuppe, Fleischpastete mit Kartoffeln und Roscón angeboten, um den Tag abzurunden. [Text und Bild: Ayto. Las Palmas de Gran Canaria]