Das erste große Silvester-Galadinner des renovierten Gran Hotel Taoro wird zum großen festlichen Ereignis von Puerto de la Cruz. Eine Rückkehr voller Pracht, die die soziale Seele der Ikone des Nordens von Teneriffa wiederbelebt.
Puerto de la Cruz, 1. Dezember 2025. – Das erste Weihnachtsfest des Gran Hotel Taoro nach seiner kürzlichen und lang erwarteten Wiedereröffnung ist ein entscheidender Moment in der Geschichte von Puerto de la Cruz und für alle, die die Wiederherstellung dieses emblematischen Gebäudes aufmerksam verfolgt haben. Als privilegierter Zeuge von mehr als einem Jahrhundert gesellschaftlicher Zusammenkünfte, kultureller Veranstaltungen und denkwürdiger Feste erstrahlt es nun wieder im Glanz der Eleganz vergangener Zeiten und der Raffinesse einer neuen Ära. Die Epoche, in der sich die High Society Teneriffas und die europäische Aristokratie in seinen Salons trafen, wird nun in einem renovierten, modernen und hellen Rahmen wiederbelebt, in dem sich die Tradition mit einem zeitgemäßen Angebot verbindet, das das Hotel wieder in den Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens im Norden Teneriffas rückt.
Großes Silvester-Galadinner: ein kultiger Abend, um den Neubeginn zu feiern
Der mit Spannung erwartete Moment der Saison wird am 31. Dezember mit dem ersten großen Silvester-Galadinner des Hotels in dieser neuen Phase stattfinden. Ein Fest, das den historischen Glanz des Gran Hotel Taoro wieder aufleben lässt und ihn mit einem unvergesslichen kulinarischen und festlichen Erlebnis in die Zukunft projiziert.
Der Abend beginnt mit einem Begrüßungscocktail auf der Panoramaterrasse der Tagoror Lobby & Bar Lounge, wo die Gäste mit dem Meer im Hintergrund anstoßen können.
Um 21:00 Uhr beginnt das Galadinner im Ballsaal Taoro, einem großen und außergewöhnlichen Raum, in dem ein Fünf-Gänge-Menü serviert wird, das einen unvergesslichen Abend verspricht. Zu den Angeboten gehören der Tournedo vom blauen Hummer mit leichter Fenchelcreme und Champagner beurre blanc, begleitet von einem Taittinger-Eisorbet mit Zitrusnoten von Yuzu und Bergamotte, sowie das Mellow Galician Beef mit schwarzem Kartoffelparmentier, eingelegtem Gemüse und schwarzem Trüffel. Den Abschluss bildet ein Guinness Savarin mit gesalzenem Karamell und 70 %igem Kakao-Eisquenelle, begleitet von frischem Wintertrüffel und Gold. Zu den vom Sommelier des Hotels sorgfältig ausgewählten Weinen gehören Albariño Albamar (D.O. Rías Baixas), Emilio Moro (D.O. Ribera del Duero) und Champagner Taittinger Brut Réserve.
Das Erlebnis, das 425 € pro Person kostet, umfasst die klassische Tradition der Glückstrauben zur Begrüßung des neuen Jahres, eine Stunde lang eine offene Bar und dann einen Kotillon im Stil der Belle Époque, eine Bar und eine Tanzfläche, um das neue Jahr in einer lebhaften und eleganten Atmosphäre zu begrüßen.
Heiligabend und Weihnachten: eine Einladung, die gastronomische Essenz des Hotels zu entdecken
Das Programm für den 24. Dezember, das klassische Heiligabend-Dinner, wurde konzipiert, um kulinarische Spitzenleistungen in drei der repräsentativsten Räume des Hotels zu genießen.
Im LAVA, dem persönlichsten Angebot des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchefs Erlantz Gorostiza, dreht sich das Abendessen um Technik, Emotionen und lokale Produkte, was zu einem intimen Format führt, bei dem jede Kreation einen präzisen Dialog zwischen Geschmack, Territorium und kulinarischer Geste offenbart. Wer eine zwanglosere, aber ebenso anspruchsvolle Erfahrung sucht, findet im AMALUR – dem zeitgenössischen Bistro, das ebenfalls von Gorostiza geleitet wird – eine ehrliche, elegante und zugängliche Küche, die vom kanarischen Erbe inspiriert und mit moderner Sensibilität neu interpretiert wurde.
Das OKA wiederum bietet einen Abend im Zeichen der japanischen Haute Cuisine des renommierten Küchenchefs Ricardo Sanz, zwei Michelin-Sterne und fünf Repsol-Sonnen. Ein Raum, in dem die Präzision, die Zartheit und die Tiefe des Produkts das Weihnachtsabendessen zu einem einzigartigen sensorischen Erlebnis machen werden.
Am Ende des Abends wird die festliche Stimmung in der Tagoror Lobby & Bar Lounge fortgesetzt, dem eigentlichen gesellschaftlichen Herzstück des Hotels. Dort können die Gäste in einer warmen, eleganten und charaktervollen Atmosphäre mit charakteristischen Cocktails und erstklassigen Getränken auf das Fest anstoßen.
Am ersten Weihnachtsfeiertag öffnet das Atlantic Restaurant von 12:30 bis 15:30 Uhr seine Türen für den Weihnachtsbrunch, ein helles, familiäres und sehr mediterranes Angebot. Dieser Brunch zum Preis von 58 € pro Person wird von Live-Musik begleitet und findet in einem Raum statt, der zum Meer hin offen ist und einen privilegierten Blick auf das Meer und das Orotava-Tal bietet, wodurch eine Atmosphäre geschaffen wird, die dem Licht des Nordens Teneriffas huldigt.
Silvester mit privilegiertem Panoramablick
Am 1. Januar schlägt das Hotel vor, das Jahr auf ganz besondere Weise mit dem Neujahrsbrunch zu beginnen, wieder im Restaurant Atlantic, von 12:30 bis 15:30 Uhr. Zum Preis von 62 € pro Person und begleitet von Live-Musik können Sie den ersten Tag des Jahres 2026 in einem ruhigen Rahmen genießen, der vom Blau des Ozeans und den Landschaften des Orotava-Tals umrahmt wird und die Ruhe und natürliche Schönheit des Nordens von Teneriffa widerspiegelt.
Dies wird, kurz gesagt, das erste Weihnachten der neuen Phase des Gran Hotel Taoro sein, ein Hotel, das als eine Enklave wiedergeboren wird, in der Geschichte, Kultur, Gastronomie und Eleganz nebeneinander bestehen, um einzigartige Feste an einem der emblematischsten Orte der Kanarischen Inseln zu feiern. [Text und Bild: Newlink Consulting and Communication]