Maspalomas, September 2026.
Das Seaside Grand Hotel Residencia 5* GL, das zur Seaside Collection gehört, wurde mit einem MICHELIN-Schlüssel ausgezeichnet. Diese Auszeichnung würdigt ein Hotelerlebnis mit eigenem Charakter, bei dem eine persönliche Betreuung den Aufenthalt prägt. Für das Hotel hat dies zudem eine ganz konkrete Bedeutung: Es würdigt die Arbeit derjenigen, die dies jeden Tag möglich machen.
Die Sterne des MICHELIN-Führers sind bekannt für ihren Bezug zur Gastronomie. Die Schlüssel zeichnen Hotels aus, die einzigartige Aufenthalte bieten. In diesem Fall gilt die Auszeichnung dem Hotel und dem gesamten Gästeerlebnis, vom Empfang über die Gastronomie bis hin zur Umgebung und jenen Details, die man wahrnimmt, ohne dass jemand darauf hinweisen muss.
Mit dieser Auszeichnung wird das Seaside Grand Hotel Residencia zum einzigen Hotel im Süden von Gran Canaria mit einem MICHELIN-Schlüssel und zu einem der beiden auf der Insel in der Auswahl 2026 ausgezeichneten Häuser, neben dem Santa Catalina, einem Royal Hideaway Hotel.
Nur wenige Schritte vom Strand und den Dünen von Maspalomas entfernt liegt das Grand Hotel Residencia inmitten eines üppigen Palmengartens. Seine Villen im Kolonialstil mit ihrer intimen Atmosphäre erinnern an eine private Residenz. Es gibt Licht, Grün und Raum, um einen Gang herunterzuschalten. Ganz ohne Eile. Das ist das Luxusverständnis, das das Hotel auszeichnet.
Im Restaurant lässt sich die kreative Küche von Wolfgang Grobauer von kanarischen Traditionen inspirieren und setzt auf Zutaten von höchster Qualität. Auch der Wein kommt nicht zu kurz: Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl außergewöhnlicher Weine, darunter auch eigene Weine des Seaside Grand Hotel Residencia*****GL. Ein Projekt, das aus derselben Überzeugung entstanden ist, die auch die Gastronomie prägt: auf jedes Detail zu achten und die Region in den Mittelpunkt zu stellen.
Das Spa verlängert diese Ruhe mit seinem Thalassotherapie-Pool, seinen Saunen und seiner Salzgrotte.
Im Restaurant nehmen lokale Produkte einen besonderen Platz ein: eine Möglichkeit, die Aromen der Kanarischen Inseln in einem gepflegten Ambiente zu entdecken, das dazu einlädt, noch ein wenig länger zu verweilen.
Doch was macht einen Aufenthalt unvergesslich? Oft ist es eine einfache Geste: ein persönlicher Empfang oder eine Empfehlung, die genau zum richtigen Zeitpunkt kommt. Auch ein mit Sorgfalt hergerichtetes Zimmer und die tägliche Pflege der Gärten.
Dahinter stehen die Teams an Rezeption, Etagen, in der Küche, im Service, im Spa und in der Instandhaltung sowie der Rest der Belegschaft. Jeder trägt mit seinem Fachwissen dazu bei; der Gast erlebt dies als einheitliche Betreuung. Und deshalb wird die Freude über den Erhalt eines MICHELIN-Schlüssels mit der gesamten Belegschaft geteilt.
Für das Seaside Grand Hotel Residencia liegt der Wert dieser Auszeichnung ebenfalls genau darin: im Engagement, in der Professionalität und in der Zusammenarbeit seines Teams. Diese Auszeichnung spornt uns an, diese herzliche Gastfreundschaft, die dem Charakter des Hotels treu bleibt, auch weiterhin zu pflegen. [Seaside Collection]
Lesen Sie diesen Artikel auch auf Spanisch auf elalisio.es.
