Der Landwirtschaftsminister Alberto Paz hob das hohe Niveau der Referenten hervor, „was es den Teilnehmern ermöglicht, bereichernde Vorträge zu genießen“.
La Palma, 4. November 2025. – Das Cabildo de La Palma und das Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias (Kanarisches Institut für Agrar- und Lebensmittelqualität der Regierung der Kanarischen Inseln) fördern die Önologie mit der Organisation des Salón Profesional de Vinos de La Palma. Die Initiative findet am Dienstag, dem 4. November, im Palacio Salazar von 10:00 bis 17:00 Uhr und im Espacio Cultural Cajacanarias von 17:00 bis 20:00 Uhr statt. Am Mittwoch, dem 5. November, ist die Ausstellung von 17:00 bis 20:00 Uhr geöffnet, ebenfalls im Espacio Cultural Cajacanarias.
Bei der Präsentation der Veranstaltung waren der Landwirtschaftsminister des Cabildo de La Palma, Alberto Paz, der Direktor des ICCA, Luis Arráez, und die Leiterin des Consejo Regulador de Vinos La Palma, Eva Hernández, anwesend.
Minister Alberto Paz hob das hohe Niveau der Redner hervor. „Wir haben nationale und internationale Fachleute wie den Herausgeber des Peñin-Führers, Javier Luengo, die Forscherin der Universität Tarragona, Francisca Fort, den Gründer des Beratungsunternehmens TOB Strategy, Jorge Navarro, das Mitglied des nationalen Komitees der Weininterprofessionellen in Frankreich, Didier Delzescaux, und den Techniker der Abteilung für Auslandsförderung bei Proexca, Javier Lugo, die den Teilnehmern bereichernde Vorträge bieten“, erklärte der Minister.
Während des Treffens betonte der Direktor des ICCA, Luis Arráez, dass „diese Veranstaltung Teil der Aufgabe des ICCA ist, unsere differenzierten Qualitätsprodukte zu fördern, mit dem Ziel, die Vermarktung der Weine mit der g.U. La Palma innerhalb der Insel, wo die Gastronomie und der Tourismussektor unsere besten Verordner sein müssen, und auf dem ausländischen Markt zu verstärken, wie wir es auch bei anderen wichtigen Veranstaltungen wie der Barcelona Wine Week, FENAVIN und dem Salón Gourmets tun“.
In diesem Fall, so fügte Luis Arráez Guadalupe hinzu, „ermutigt uns die hervorragende Aufnahme der Weinmesse La Palma durch die Fachleute des Sektors, die Unterstützung der Bodegas der DOP La Palma und die Teilnahme hochkarätiger Redner dazu, in dieser Richtung weiterzuarbeiten und eine Ausweitung dieser Initiative in Betracht zu ziehen, die auf anderen Inseln und in den Regelungsausschüssen der verschiedenen DOP der Kanarischen Inseln wiederholt werden könnte“.
Die Themen des ersten Tages sind die Werbung im Ausland, die Situation des Weins in anderen Ländern und die Malvasías. Der zweite Tag wird sich speziell mit der Verbindung zwischen den Weinbergen und den Inseln befassen. Die Veranstaltung ist für die breite Öffentlichkeit zugänglich, bis die Kapazität erreicht ist.
Außerdem wurde die Veranstaltung in Zusammenarbeit mit Sabor Saucero juvenil, Studenten des PFAE de Restauración, organisiert. [Text und Bild: Cabildo La Palma]
