Kanarische Spitzenköche im Duett


Gastronomiespezial im Grand Hotel Anthelia in Adeje

Feinschmecker mit einem Faible für die kanarische Küche kommen dieser Tage voll auf ihre Kosten. Vom 28. August bis 1. September findet im Restaurant Poseidon im Grand Hotel Anthelia in Costa Adeje zum fünften Mal ein unter Kennern bereits bekanntes und äußerst beliebtes Gastronomiespezial statt, zu dem die besten Chefs der Insel erwartet werden.

Gastgeber Juan Carlos Clemente (Chef des Poseidon) freut sich in dieser Ausgabe auf eine Auswahl von Spitzenköchen der Inseln, liebe Kollegen, die jeweils im Duett ein Degustationsmenü zubereiten werden, das von erlesenen Inselweinen begleitet wird.

Am 28. August  werden Jesús González (El Duende) und David Toscano (MahaKala) erwartet; Rogelio Quintero (Kochlehrer) und Pedro Rodríguez Dios (La Gañanía) sind am 29. August an der Reihe; am 30. August stehen Juan Carlos Padrón (El Rincón de Juan Carlos) und Lucas Maes (Restaurante Lucas) in der Küche des Poseidon, und am 31. August Fabián Mora (Casa Conchita) und Braulio Simancas (Silbo Gomero).

Zum Abschluss wird am 1. September Juan Carlos Clemente selbst in der Küche stehen und ein eigens für diese Veranstaltung kreiertes Degustationsmenü mit kanarischen Produkten in den ausgefallensten Kombinationen präsentieren.

Reservierungen werden über Telefon 922 71 33 35 entgegengenommen.




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