April, 2019

06apr(apr 6)10:0007(apr 7)23:00Alles Käse!

Details

„Feria del Queso“ in Pinolere – am 6. und 7. April

Am Wochenende des 6. und 7. April findet auf dem Gelände des Völkerkundemuseums Pinolere oberhalb von La Orotava eine neue Ausgabe der „Feria del Queso de Canarias“ statt, in deren Rahmen die traditionellen und handwerklichen Käsereien der Insel geehrt werden sollen.

Die regionale Käsemesse ist Treffpunkt für alle Hersteller der Inseln und für Kenner und Liebhaber dieses Produkts. Ob geräuchert oder frisch, weich oder gereift, mit Gofio-Kruste oder mit Paprika überzogen – bei der Käsemesse in Pinolere findet sicher jeder Besucher seinen Lieblingskäse. Mehr als 35 Käsereien von allen Inseln werden dabei sein; einige davon präsentieren Produkte, die bereits internationale Auszeichnungen erhalten haben.

Für die ganze Familie

Damit die Käsemesse zu einer Veranstaltung ohne Alterbeschränkung wird, werden Käseverkostungen speziell auch für Kinder angeboten. Bei einem Workshop kann sich der Nachwuchs auch im Ziegenmelken versuchen. Für Erwachsene stehen ebenfalls (kostenlose) Verkostungen auf dem Programm.

Natürlich kann man die leckeren Käse und andere Produkte der lokalen Landwirtschaft auf der Messe auch kaufen. Wein aus dem Orotavatal ergänzt die Käseverkostungen.

Hunde, Ziegen, Schweine…

Während der beiden Messetage findet auf dem Gelände in Pinolere eine Ausstellung mit kanarischen Hunderassen (z.B. Presa Canario, Pastor Garafiano oder Lobo Herreño) statt. Auch Nutztiere wie Ziegen, Hühner, Schafe, Esel, Kamele und Schweine (Cochino Negro Canario) werden in diesem Bereich gezeigt.

Käsewettbewerb

Zum offiziellen Teil des Programms gehört auch die siebte Ausgabe des insularen Käsewettbewerbs, der in verschiedenen Kategorien je nach Zusammensetzung und Reifegrad entschieden wird. Die teilehmenden Käse werden am 4. April zunächst (ab 10.00 Uhr) im Hotel Botánico in Puerto de la Cruz ausgestellt und verkostet. Am 6. April findet in Pinolere eine Beurteilung der präsentierten Käsesorten mit ausführlicher Beschreibung durch Experten statt, und am 7. April werden die Sieger verkündet.

Die Käsemesse in Pinolere findet einmal im Jahr statt und ist beim Publikum äußerst beliebt. Vergangenes Jahr kamen mehr als 15.000 Besucher.

La Orotavas Bürgermeister Francisco Linares unterstrich bei der Präsentation des Events den didaktischen Aspekt, da Käse eines der Starprodukte der kanarischen Gastronomie ist. Inselpräsident Carlos Alonso erinnerte daran, dass die Messe erstmals vor zehn Jahren mitten in der Wirtschaftskrise stattfand. Sie sei ein Beispiel dafür, wie eine Veranstaltung durch Beständigkeit und die Zusammenarbeit vieler engagierter Personen erfolgreich sein kann.

Der Ortsteil Pinolere liegt an der Straße TF-21, die von La Orotava aus hinauf zum Teide führt, etwa fünf Kilometer hinter dem Ortsausgang von La Orotava.

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Zeit

6 (Samstag) 10:00 - 7 (Sonntag) 23:00

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